关于劳动者离职后利用在原单位掌握的技能从事与原单位有竞争的工作是否违法，这个问题义乌律师解答如下：

在不涉及商业秘密的情况下，这种行为不违法，比如一劳动者在原单位学会了拉面，后面离职后到另外一家拉面馆工作。劳动者是具有学习能力的自然人,其在用人单位工作的过程中必然会积累和掌握与其所从事的工作有关的知识、经验和技能。除属于用人单位的商业秘密情形外,这些知识、经验和技能构成劳动者人格的组成部分,是其生存能力和劳动能力的基础。劳动者离职后有自主利用其自身的知识、经验和技能的自由,因利用其自身的知识、经验和技能而赢得客户信赖并形成竞争优势的,除侵犯原企业的商业秘密情况外,并不违背诚实信用原则和公认的商业道德。在既没有违反竞业限制义务,又没有侵犯商业秘密的情况下,劳动者运用自己在原用人单位积累的知识、经验与掌握的技能为与原单位存在竞争关系的单位服务的,不宜简单地以《反不正当竞争法》第2条的规定认定构成不正当竞争。

但是，义乌律师还需要提醒的是，如果劳动者与原用人单位签订了合法有效的《竞业限制协议》，那么就要遵循竞业限制的约定。至于，竞业限制协议是否生效，履行等问题，就需要根据具体情况请律师分析了。